Invitan a disfrutar la cuarta edición del Baja Wine & Grill Festival

TIJUANA, B.C. — Con el propósito de fortalecer la promoción de la gastronomía bajacaliforniana y del turismo enológico, el Baja Wine & Grill Festival 2026 celebrará su cuarta edición con una experiencia que reunirá a parrilleros, vinícolas, cervecerías artesanales y productores regionales en el Valle de Guadalupe.

Durante la conferencia de prensa realizada en las instalaciones del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (COTUCO), el gerente de Asuntos Binacionales, Mtro. Enrique Rangel Rodríguez, destacó que este tipo de eventos fortalecen la oferta turística de Baja California y contribuyen a proyectar la gastronomía regional como uno de los principales atractivos del estado.

Indicó que el organismo mantiene el compromiso de respaldar la promoción de eventos que incentivan la llegada de visitantes de ambos lados de la frontera, pues la gastronomía y la cultura de la parrilla representan una de las principales fortalezas para atraer turismo y generar una mayor derrama económica en la región.

Por su parte, el director general del Baja Wine & Grill Festival, Faisal Díaz, informó que la cuarta edición del festival se llevará a cabo el próximo 1 de agosto, de las 2:00 a las 10:00 de la noche, en la Vinícola Rondo del Valle, en el Valle de Guadalupe, donde se espera la asistencia de cientos de visitantes.

Explicó que el encuentro contará con la participación de más de 20 equipos parrilleros, quienes ofrecerán distintas especialidades preparadas al fuego, además de la presencia de vinícolas, cervecerías artesanales y productores locales que darán muestra de la riqueza gastronómica de Baja California.

Abundó que los asistentes también podrán disfrutar de la Zona Rodeo Parrillero, donde se realizarán exhibiciones de cocción de cerdo, borrego, cocodrilo y otros cortes, además de degustaciones, música en vivo, DJ y diversas actividades diseñadas para toda la familia.

Asimismo, Faisal Díaz informó que los boletos para asistir al festival ya se encuentran disponibles, a través de las plataformas oficiales del evento, donde los interesados podrán consultar las distintas modalidades de acceso, incluyendo experiencias preferenciales que incluyen transportación desde la ciudad de Tijuana.

Finalmente, reiteró que el objetivo del festival es seguir consolidando al Valle de Guadalupe como un referente del turismo gastronómico y enológico, reuniendo en un mismo espacio a chefs, vinícolas, parrilleros, productores y amantes de la buena cocina para promover el talento y los productos de la región.

En la conferencia de prensa también estuvo presente Jack «El Parrillero», integrante de la Asociación de Parrilleros, quien respaldó la realización de este encuentro gastronómico que busca impulsar la cultura de la parrilla y promover la oferta culinaria de Baja California.