COLABORA COEPRIS BC CON CANACO TECATE EN LA IMPARTICIÓN DE LA NOM 251 A SUS AFILIADOS 

TECATE.- Para mejorar la gastronomía de la región y disminuir las posibilidades de intoxicaciones por alimentos, la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC) impartió la normatividad correspondiente a las y los afiliados de la CANACO de Tecate.

El Comisionado de COEPRIS BC, Erwin Areizaga Uribe, agradeció al presidente del Organismo, Jorge Luis Rodríguez Curiel, la coordinación para realizar estas capacitaciones que otorgan bases sólidas a propietarios de restaurantes que desean conocer cuáles son los criterios que deben cubrir para evitar sanciones en sus negocios.

En la capacitación participaron 40 personas afiliadas a esta Cámara, donde se les informó que es un requisito indispensable contar con su aviso de funcionamiento, el cual debe estar a la vista del público, además de la importancia de contar con su certificado de fumigación expedido por una empresa que esté validada por esta Institución.