La gastronomía de Tijuana presente en la sexta edición de “Cocina la Baja Seafood Festival”

El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) dio a conocer la realización del evento “Cocina la Baja Seafood Festival”, los días 14 y 15 de julio, cuya sede será el Hotel Coral & Marina de Ensenada, donde los asistentes encontrarán lo mejor de los productos del mar de Baja California, así como cerveza artesanal y vinos de la región.

En conferencia de prensa, el Lic. Arturo Gutiérrez Sánchez, presidente del Cotuco, destacó la importancia de apoyar la difusión de este tipo de eventos que promueven tanto la gastronomía como el turismo en la región, destacando la participación de Tijuana en este festival.

Precisó que entre los restaurantes participantes de Tijuana se encuentran: RestauranteVivo, Verde y Crema, Kool 52, la escuela de gastronomía Baja Culinary Art. School, así como productores de algunas variedades de pescado y mariscos.